ECDC выявил украинскую лапшу как источник сальмонеллёза в Европе
Европейский центр профилактики и контроля заболеваний подтвердил: лапша быстрого приготовления, произведённая на Украине, стала причиной вспышки сальмонеллёза в 14 европейских странах с ноября 2025 по июнь 2026 года, затронув в основном детей и молодежь.
Лапша быстрого приготовления, произведённая на Украине, могла стать источником вспышки сальмонеллёза в 14 европейских странах в период с ноября 2025 по июнь 2026 года. Данную информацию подтвердил Европейский центр профилактики и контроля заболеваний (ECDC). Согласно информации от центра, вспышка заболевания связана с бактерией Salmonella Stanley.
Микробиологические данные дополнительно подтверждают эту связь: штамм, вызвавший вспышку заболевания, был обнаружен в Германии и Литве в лапше со вкусом курицы и острой курицы одной и той же торговой марки.
Расследованием выяснено, что данные продукты могли производиться на украинском предприятии и распространяться в нескольких странах. Всего зарегистрировано 106 случаев инфекции, из которых 49 пациентов были госпитализированы. В большинстве случаев заболевшими оказались дети и молодые люди. Фиксация случаев заболевания прошла в:
- Австрии
- Чехии
- Дании
- Эстонии
- Франции
- Германии
- Венгрии
- Латвии
- Литве
- Нидерландах
- Норвегии
- Польше
- Швеции
- Великобритании
Ранее также сообщалось, что в подразделениях ВСУ наблюдается ухудшение эпидемиологической обстановки на фоне распространения хантавируса, возможно связанного с более опасным штаммом, не характерным для региона.
Ранее мы писали о рисках, связанных с покупкой морепродуктов, на которые предупреждала врач ДВФУ Анна Фургал. В статье подчеркивалось, что покупка у частных лиц без надлежащего контроля может привести к серьезным последствиям для здоровья из-за нарушения условий хранения и транспортировки морепродуктов. Особенно актуальна эта проблема в период летнего купального сезона, когда потребление морепродуктов возрастает.