Стоматолог Воронихина раскрыла пользу клюквенного сока для зубов
Стоматолог Ирина Воронихина рассказала, как клюквенный сок помогает снизить рост бактерий зубного налета и выработку кислоты благодаря проантоцианидинам. Однако напиток с сахаром теряет свои полезные свойства.
Стоматолог и челюстно-лицевой хирург Ирина Воронихина сообщила о положительном воздействии клюквенного сока на здоровье полости рта.
Клюквенный сок подавляет повторный рост бактерий зубного налета и снижает выработку кислоты, но сам напиток не может заменить чистку зубов или ополаскиватели, - заявила Воронихина в интервью "Известиям".
Основное действие данного сока связано с содержанием в нем проантоцианидинов – полифенольных соединений, присутствующих в клюкве. Эти вещества препятствуют прикреплению бактерий, в частности Streptococcus mutans, к зубной поверхности, нарушая формирование налета и уменьшая продукцию кислот, разрушающих эмаль. При этом эксперт обратила внимание, что речь идет о снижении факторов вирулентности бактерий, а не о полном устранении налета.
Воронихина отметила, что клюквенные напитки с добавленным сахаром не оказывают аналогичного влияния, так как сахар поддерживает рост кариесогенных бактерий, нивелируя положительное воздействие проантоцианидинов.
Ранее мы писали о предупреждениях стоматолога Юлии Селютиной относительно опасности народных методов лечения зубной боли. Она акцентировала внимание на возможных негативных последствиях от использования горячих компрессов, аспирина и сала, которые способны вызвать воспаление и ожоги. В контексте обсуждения стоматологических проблем стоит также отметить мнение стоматолога Кристофера Альперса, который рассказал о вреде отбеливающих паст, что подчеркивает важность осторожного подхода к применению домашних средств в стоматологии.