Эксперт назвала бюджетный овощ для поддержки здоровья печени
Нутрициолог Елена Милаева рассказала, как свекла может положительно влиять на печень. Овощ полезен благодаря содержанию множества витаминов и минералов, а также веществу бетаин, которое способствует переработке жиров и выведению токсинов.
Нутрициолог и специалист по детскому питанию Елена Милаева выделила полезный для печени и доступный по цене овощ. Этот продукт эксперт обозначила в интервью aif.ru.
Согласно словам Милаевой, свекла приносит пользу как для общего здоровья, так и для здоровья печени. Она подчеркнула, что в этом овоще содержится множество витаминов и минералов: фолиевая кислота, калий, марганец, кальций, кремний, магний, натрий, фосфор, хлор, медь, молибден, цинк, железо, хром, а также витамины C, A, K, E и группы B.
Более того, свекла содержит бетаин - вещество, благотворно влияющее на печень. Милаева объяснила, что оно способствует переработке жиров печенью и ускоряет выведение токсинов. Эксперт отметила, что благодаря этим свойствам свекла особенно полезна для людей, которые употребляют много медикаментов или тяжёлую пищу.
Милаева также акцентировала внимание на том, что свекла содержит вещества, поддерживающие работу сердечно-сосудистой системы, и обилие клетчатки, необходимой для хорошего пищеварения.
Специалистка уточнила, что для получения пользы от свеклы достаточно употреблять один средний корнеплод в день. Она акцентировала, что лицам с аллергией или заболеваниями почек следует проконсультироваться с врачом перед добавлением свеклы в рацион. Также, Милаева порекомендовала людям с диабетом и склонностью к метеоризму избегать употребления сырой свеклы.
Ранее диетолог Наталия Ипавес объяснила, можно ли употреблять фрукты и овощи, на которых появилась плесень. Она отметила, что это зависит от характеристик конкретных продуктов.
Ранее мы писали о важности правильного питания для здоровья печени и отмечали, что определённые продукты могут служить естественной профилактикой разнообразных заболеваний. В частности, специалист отмечала, что употребление свеклы и гречки, благодаря их богатому составу, способствует укреплению печени и может быть даже более эффективным, чем использование биологически активных добавок в борьбе с неалкогольной жировой болезнью печени.