SHOT: Замороженные смеси 'Свой урожай' не прошли проверки
В Белоруссии выявлено многократное превышение уровня микроорганизмов и наличие кишечной палочки в овощных смесях торговой марки "Cвой урожай". Введён запрет на их ввоз и продажу, хотя в России они продолжают реализовываться через сети магазинов.
В продуктах торговой марки "Cвой урожай" из замороженных овощных смесей было обнаружено значительное превышение допустимого уровня микроорганизмов, а также кишечная палочка. Эти данные были получены в результате лабораторных тестов, проведённых в Белоруссии, как сообщает SHOT ПРОВЕРКА.
В ходе исследований выявлено, что смесь "Мексиканская" не прошла проверку по ряду показателей:
- зафиксировано превышение общего числа микроорганизмов,
- количество дрожжей превышено в 45 раз,
- отмечено присутствие колиформных бактерий.
В смеси "7 овощей" специалисты обнаружили количество микробов, превышающее норму в 1,5 раза, а также кишечную палочку.
В связи с этими нарушениями в Белоруссии введён запрет на ввоз и продажу всей продукции данного производителя РПК. Несмотря на это, овощные смеси этой марки продолжают присутствовать на полках магазинов в России.
В блюдах "Теремка" также были найдены кишечная палочка и превышение уровня микробов в 30 раз.
На днях сообщалось, что в продукции бренда "Мясновъ" были обнаружены бактерии, относящиеся к группе кишечной палочки. Это касалось "сэндвич-ролла с бужениной и пряно-горчичным соусом Мясновъ" и салата "Мимоза Мясновъ".
Ранее мы писали о значимости антиоксидантов для поддержания здоровья и предотвращения старения клеток. Согласно предыдущим исследованиям, учёные из Университета штата Айдахо подчеркнули влияние специй и трав на увеличение уровня потребляемых антиоксидантов в рационе. Было отмечено, что такие специи, как черный перец, корица и гвоздика, способны обеспечить до 12% месячного поступления полифенолов, что играет значительную роль в здоровом питании.