Врач Шуппо объяснила, почему важны жиры в ежедневном рационе
Врач Ольга Шуппо из Grand Clinic разъяснила важность жиров в рационе. Недостаток жиров может привести к метаболическим проблемам и хроническим заболеваниям. Также они необходимы для усвоения витаминов и работы гормональной системы.
Рацион питания должен быть тщательно сбалансирован и включать достаточное количество жиров, заявила Ольга Шуппо в интервью с RT. Основатель и научный руководитель сети клиник иммунореабилитации, адаптационной и превентивной медицины Grand Clinic подчеркнула, что недостаток жиров может привести к неэффективной работе клеток и вызвать дисбаланс в организме.
«Индивидуальная норма жира варьируется, однако в среднем считается, что жиры должны составлять от 20 до 35% от общего количества калорий в ежедневном рационе. Это примерно 0,8—1,2 грамма на каждый килограмм веса», — отметила она.
Специалист сравнила уменьшение жиров в рационе с разрушением кирпичиков, составляющих «стены» клеток.
«Клетки не смогут выполнять свои функции полностью. Это приведет к преждевременной гибели клеток или их недостаточному очищению, что вызывает метаболические нарушения — основу для хронических заболеваний и преждевременного старения», — предупредила врач.
Шуппо также указала на то, что усвоение витаминов A, D и E зависит от наличия жиров в пище.
«Витамины из пищи не будут усваиваться должным образом, что вызовет изменения в биохимических процессах. Без этих витаминов организм теряет строительные материалы, необходимые для нормального метаболизма», — объяснила она.
Кроме того, жиры необходимы для корректной работы гормональной системы, добавила врач.
«Жиры служат строительным материалом для гормональной системы и регулируют восприятие клетками гормональных сигналов. В жировой ткани создается депо для гормонов. Из холестерина, например, образуются половые гормоны, включая эстроген, тестостерон и прогестерон, а также гормоны коры надпочечников, такие как кортизол», — заключила Ольга Шуппо.
Ранее офтальмолог Татьяна Шилова подчеркнула, что тёмные линзы в солнцезащитных очках не обеспечивают полную защиту.
Ранее мы писали о том, что Ульяна Урасова предупреждала о значительном вреде трансжиров и сладостей для организма, подчёркивая их негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. В прошлых публикациях также обсуждались риски, связанные с употреблением фастфуда и жирных молочных продуктов, как факторов, способствующих ухудшению здоровья.