Владимир Мухин раскрыл секреты: чем дополнить пасхальное меню в 2023 году
Шеф-повар ресторана «White Rabbit» Владимир Мухин поделился своими советами по подготовке пасхального стола, предлагая разнообразные блюда, такие как пельмени и салаты из свежих ингредиентов. Узнайте, какие угощения он рекомендует для светлого праздника.
Главный кулинар ресторана «White Rabbit» Владимир Мухин в интервью с RT подробно рассказал о блюдах, которые, помимо традиционных, следует разместить на пасхальном столе.
Мухин отметил: «Во-первых, мы часто используем четверговую соль на чистый четверг… Мы понимаем такие традиции и возобновили их полностью».
Шеф-повар порекомендовал выбирать мясные блюда из ягненка или индейки.
«Часто пельмени готовят. На Пасху вечером мы с семьей делали пельмени с разными начинками — есть такая традиция. Я считаю, что Пасха - это семейный праздник, когда вся семья собирается за столом», — заявил он в беседе с RT.
Мухин также предложил включить в меню салат с редисом, яйцом и зеленью, подчеркнув, что сейчас на рынках много свежих и вкусных продуктов. «Идите, покупайте, выбирайте. И встречайте светлый праздник Пасхи», — резюмировал шеф-повар.
Ранее сеть гипермаркетов «О’КЕЙ» отметила заметное увеличение спроса на яйца.