Ученые из Мексики выявили, как питание уменьшает риск пародонтита

Потребление овощей, фруктов и продуктов, насыщенных клетчаткой, может привести к снижению риска возникновения пародонтита — воспалительного процесса, затрагивающего ткани, поддерживающие зубы. К такому заключению пришли исследователи из Университета Гвадалахары в Мексике, чьи результаты обзора были опубликованы в журнале Nutrients.

Специалисты провели анализ 36 научных исследований, сосредоточенных на взаимосвязи между питанием и состоянием здоровья десен у взрослого населения. Они изучили, как отдельные витамины, питательные элементы и различные типы диеты воздействуют на развитие пародонтита.

Было выявлено, что адекватное потребление белков ассоциируется с уменьшением кровоточивости десен, а высокое содержание клетчатки в диете способствует снижению потери костной ткани около зубов и уменьшению риска их выпадения.

Также установлено, что повышенное потребление витаминов C и D способствует снижению риска пародонтита. Положительные связи были найдены для витаминов A, E и K, флавоноидов, а также овощей и фруктов. У тех, кто регулярно употребляет такие продукты, реже наблюдаются признаки разрушения тканей, удерживающих зубы.

Особое внимание уделяется общему составу рациона. Питание с противовоспалительными свойствами ассоциировалось с пониженным риском заболевания, в то время как рацион, способствующий воспалению, — с повышенным риском.

По мнению авторов, рекомендации по питанию могут служить полезной составляющей лечения и профилактики пародонтита. При этом многие из рассмотренных исследований носили наблюдательный характер, поэтому выявленные связи не доказывают, что изменение питания само по себе предотвращает заболевание.

Ранее сообщалось, что загрязнение воздуха может негативно влиять на ткани полости рта и повышать риск утраты зубов.