Терапевт Чернышова предложила солёную воду в жаркие дни
Врач-терапевт Надежда Чернышова в беседе с Life.ru рассказала, почему в жару тянет на солёное и как правильно восполнить потерю натрия и калия. Она рекомендует пить слабосолёную минеральную воду, есть зелень и выбирает рассольные сыры и айран для утоления жажды.
В жару организм стремится поддерживать постоянную температуру тела, что приводит к усиленному потоотделению. Вместе с потом через кожу выводятся минеральные соли, особенно натрий. Терапевт Надежда Чернышова в интервью с Life.ru объяснила, почему при такой погоде возникает желание употреблять солёное и как можно компенсировать потерю важных минералов.
Недостаток натрия в организме требует восполнения, поэтому появление тяги к солёному сигнализирует о дефиците этих ионов. Тогда организм активирует защитные механизмы, побуждая нас есть что-то солёное. Тем не менее, не стоит переусердствовать с употреблением солёной пищи. Избыточное количество соли может усилить чувство жажды и способствовать дополнительному потоотделению, что может создать замкнутый круг.
При возникновении желания съесть что-то солёное, врач рекомендует употреблять слабосолёную минеральную воду. Кроме того, можно ввести в рацион свежие помидоры или огурцы, слегка их присолив. Чернышова считает полезным в жаркие дни есть больше зелени. Вместе с натрием организм утрачивает калий, который содержится в зелени, помидорах, огурцах и бананах. Эти продукты стоит регулярно добавлять в ежедневное меню.
"Также можно употреблять небольшое количество рассольных сыров: они помогают утолять жажду и содержат необходимые минералы и микроэлементы. Отличными напитками для утоления жажды в жару являются тан и айран, при этом предпочтительно выбирать варианты с низкой жирностью," — подчеркнула Чернышова.
Таким образом, при желании к солёному в жаркую погоду нет необходимости преимущественно употреблять солёные закуски. Умеренное количество соли в повседневной пище можно сочетать с продуктами, богатыми калием, а для восстановления жидкости можно использовать соответствующие напитки.
В предыдущем материале Life.ru сообщалось, что человек может испытывать сильную усталость даже в течение относительно спокойного дня, и причина не всегда кроется в физической или умственной нагрузке. Конкретно, постоянный поток уведомлений, сообщений и другой информации может перенапрягать внимание и мешать человеку полноценно отдыхать.
