Сутормина выявила связь гиповитаминоза с весенней слабостью
Ассистент ПНИПУ Любовь Сутормина объяснила, что весенняя слабость и ухудшение состояния кожи связаны с гиповитаминозом. Питание, стресс и лекарства могут повлиять на усвоение витаминов. Зимой меньший потребление свежих продуктов усиливает проблему.
Ассистент кафедры «Химия и биотехнология» Пермского национального исследовательского политехнического университета, Любовь Сутормина, выразила мнение, что весенняя апатия и ухудшение состояния кожи, волос и ногтей часто обусловлены гиповитаминозом. На это не только влияет питание, но также и скрытые факторы. В беседе с aif.ru эксперт подчеркнула, что стресс и приём лекарств могут нарушать усвоение витаминов, даже если питание сбалансировано.
«Кроме того, в зимний период мы употребляем меньше свежих овощей и фруктов, отдавая предпочтение более калорийной пище», — отметила Сутормина.
Она также добавила, что избыточное потребление кальция или железа способно снижать биодоступность витаминов D и группы B, а алкоголь и кофеин, воздействуя на слизистую желудка, снижают усвоение полезных веществ.
Ранее врач-офтальмолог высшей категории, Татьяна Шилова, в беседе с НСН рассказала о пандемии близорукости во всем мире.
Ранее мы писали о советах гастроэнтеролога Екатерины Кашух, которая рекомендовала метод "гарвардской тарелки" для эффективного снижения веса и укрепления здоровья. Она подчеркивает необходимость сбалансированного употребления белков, овощей, сложных углеводов и полезных жиров с учетом суточной калорийности. Этот подход позволяет не только корректировать вес, но и поддерживать организм в здоровом состоянии.