Рост спроса на мангальщиков: зарплата достигает 171 тыс. рублей в месяц

В апреле 2025 года в России наблюдалось значительное увеличение спроса на услуги мангальщиков — в 2,1 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Российские граждане не только активнее арендовали мангальные зоны, но и заказывали услуги по приготовлению шашлыков. Данную информацию подтверждают результаты исследования, проведенного платформами "Авито услуги" и "Авито работа", предоставленные агентству ТАСС.

Аналитические данные указывают, что в апреле 2025 года спрос на мангальщиков со стороны работодателей увеличился на 122% по сравнению с предыдущим годом. В то же время, средние предлагаемые зарплатные ставки для таких сотрудников достигли уровня 171 203 российских рублей в месяц.

Дополнительно, с приходом весны возрос интерес к аренде беседок в зонах отдыха. В апреле 2025 года эта услуга стала популярнее на 11% относительно аналогичного периода прошлого года. Объем предложений увеличился на 32%.

Среди регионов, где наблюдается наибольший рост спроса на аренду мангальных зон, выделяются:

• Саратов (в 4,7 раза)
• Ижевск (в 4 раза)
• Калининград (в 2,3 раза)
• Новосибирск (+43%)
• Санкт-Петербург (+33%)

Аналитики отмечают: "Желающих отдохнуть на природе и приготовить шашлыки значительно больше, нежели доступных мангальных зон. Найти свободное место можно только если прибыть заранее. Не все готовы на такие жертвы, поэтому теперь исполнители предлагают клиентам услуги по раннему занятию беседки, а также за дополнительную плату обеспечивают защиту от дождя и ветра, украшают и приносят необходимые принадлежности, такие как уголь, розжиг, решетки и шампуры".

Такая аренда беседки обойдется в среднем в 2 000 - 3 000 рублей, в зависимости от количества необходимых зон, их удаленности от центра города и популярности парка. В апреле 2025 года значительно возросло число обращений к поварам для приготовления шашлыков и люля-кебабов на открытом огне — спрос увеличился на 29% по сравнению с предыдущим годом.

Наибольший рост таких заказов зафиксирован в:

• Москве (+173%)
• Туле (+195%)
• Томске (+169%)
• Сочи (+162%)
• Твери (+100%)