Рост цен на продукты: Пасха и шашлыки повышают стоимость до 10%
Апрельское повышение цен на продукты связано с Пасхой и майскими праздниками. Доцент РЭУ им. Г.В. Плеханова Мария Долгова объясняет, что спрос на яйца и мясо для шашлыков в этом месяце вырастет, увеличив их стоимость на 4-10%.
Апрельское повышение стоимости продуктов является сезонным явлением и обусловлено празднованием Пасхи, а также всплеском покупок, связанным с майскими праздниками, сообщила агентству "Прайм" доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г.В. Плеханова Мария Долгова.
По ее словам, "динамика цен на некоторые продовольственные товары в апреле будет традиционно определяться Пасхой, празднование которой состоится 20 апреля. В преддверии праздника существенно увеличивается спрос на яйца, используемые для выпечки куличей и окрашивания, что может привести к их подорожанию в апреле на четыре-семь процентов".
С приближением Пасхи ожидается также рост цен на куличи и ингредиенты для их приготовления, такие как мука, творог, масло и маргарин. Увеличение стоимости составит несколько процентов и будет зависеть от бренда, рецептуры и местоположения магазина.
Стоит подчеркнуть, что мука пшеничная, сливочное масло, яйца и сахар находятся в списке важнейших социально значимых продуктов первой необходимости, за ценами на которые внимательно следят территориальные органы ФАС.
Цены на мясо для шашлыков традиционно растут с началом сезона, и в этом году, на фоне длительных майских праздников, ожидается их увеличение на 4-10%. Однако, как отметила Долгова, ближе к лету цены обычно снижаются.