Россельхозбанк раскрыл лидеров по производству мороженого в 2026 году
Россельхозбанк сообщил, что среднегодовое потребление мороженого в России составляет 3,7 кг на человека. Лидером остается пломбир с 57% производства. Основные производители: Центральный, Южный и Сибирский округа. Казахстан и Белоруссия - крупнейшие зарубежные рынки.
Среднегодовое потребление мороженого одним русским составляет около 3,7 килограмма, а лидерство среди холодных десертов удерживает классический пломбир, доля которого составляет 57% от общего объема производства мороженого в России, сообщили РИА Новости в Россельхозбанке.
"В среднем на человека в России приходится потребление около 3,7 килограмма мороженого ежегодно. Основным продуктом на российском рынке остается классический пломбир, богатый молочным жиром. Несмотря на некоторое сокращение его доли в общем производстве, пломбир остается ведущим продуктом, на него приходится 57% выпускаемой продукции. Сливочное мороженое занимает 21%," - рассказали в банковской организации.
Эксперты отметили, что традиционно к лету объемы производства и продаж мороженого увеличиваются, и треть всех годовых продаж приходится на мороженое в вафельных стаканчиках.
В Россельхозбанке пояснили, что ведущую роль в производстве мороженого играет Центральный федеральный округ. За первые четыре месяца 2026 года здесь было произведено более 57 тысяч тонн продукции. На втором месте Южный федеральный округ с почти 31 тысячей тонн. Сибирский федеральный округ, замыкающий тройку лидеров, произвел 27,5 тысячи тонн за тот же период.
Казахстан остается крупнейшим зарубежным рынком для российского мороженого, на который приходится более трети экспортных поставок. Белоруссия также является активным игроком, увеличившим закупки российской продукции почти вдвое за год. Другими ключевыми рынками являются Монголия, Узбекистан и Абхазия.
Ранее мы писали о том, что усилившийся контроль России за импортом сельхозпродукции из Армении может привести к серьезным экономическим последствиям для страны. Экономист Наири Саркисян уже выражал опасения по поводу долговременных проблем в торговых отношениях, что стало результатом введённых Россельхознадзором ограничений с 12 июня. Это вызывает тревогу по поводу возможного социально-экономического кризиса из-за потери доступа к важному экспортному рынку.