Роспотребнадзор приостановил работу центра "Сказка лэнд" в Калининграде
В Калининграде более 15 человек, включая детей, заболели сальмонеллезом в детском центре "Сказка лэнд". Роспотребнадзор обнаружил нарушения санитарных норм, и центр временно закрыт с 25 мая. В отношении владельца возбуждено дело об административном правонарушении.
В Калининградской области, в центре по уходу и присмотру за детьми "Сказка лэнд", зарегистрировано более 15 случаев заболевания сальмонеллезом. Среди пострадавших — дети в возрасте от 2 до 5 лет, об этом информирует управление Роспотребнадзора региона.
"Деятельность центра временно приостановлена. Управление провело санитарно-эпидемиологическое расследование и реализовало комплекс противоэпидемических мер с целью локализации и ликвидации очага сальмонеллеза в учреждении по адресу: Калининград, улица Флотская, дом 4. Данное заведение управляется индивидуальным предпринимателем Чернышовой О.О. В процесс эпидемии вовлечены 16 человек, среди которых 11 детей в возрасте от 2 до 5 лет и 5 сотрудников центра", — говорится в официальном сообщении.
Выявленные в центре многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм включают:
- прием пищевых продуктов и сырья без соответствующей маркировки и документации, подтверждающей их происхождение, качество и безопасность;
- нарушения в правилах хранения продуктов;
- наличие работников без медицинского осмотра и санитарно-гигиенической проверки;
- несоблюдение дезинфекционного режима.
У сотрудников, занимающихся приготовлением пищи, была обнаружена бактерия Salmonella. Бактерии кишечной палочки также найдены на тележке для раздачи готовых блюд, в хлебнице, на столовой посуде и емкостях для хранения столовых приборов.
В отношении предпринимателя Чернышовой О.О. возбуждено дело об административном правонарушении. С 25 мая деятельность центра приостановлена. Материалы по делу направлены в Ленинградский районный суд Калининграда. О ситуации также уведомлена местная прокуратура.
Ранее мы уже писали о предупреждении Минздрава России касаемо увеличения случаев сальмонеллеза в летний период. Упоминалось, что главными переносчиками инфекции являются продукты животного происхождения, такие как яйца, мясо и молочные продукты. Специалисты настоятельно рекомендовали соблюдать гигиену и меры предосторожности, чтобы минимизировать риск заражения.