Роспотребнадзор изъял рыбу с паразитами из магазинов в Саратове
В Саратовской области Роспотребнадзор снял с продажи рыбу, заражённую паразитами, приобретённую в сети магазинов «Пивзавод». Диетолог Анна Белоусова напомнила о рисках частого употребления фастфуда и снеков для здоровья.
Роспотребнадзор изъял из продажи заражённую паразитами рыбу в Саратовской области, как сообщили в ведомстве.
«Установлено, что пострадавшие употребляли рыбную продукцию (вяленую рыбу), приобретенную в сети магазинов "Пивзавод"… Данная рыбная продукция снята с реализации».
Ранее диетолог и терапевт Анна Белоусова предупредила, что частое употребление фастфуда и снеков увеличивает риск возникновения хронических заболеваний, включая:
- атеросклероз,
- гипертонию,
- ожирение и
- сахарный диабет второго типа.
В предыдущих публикациях мы разбирали советы экспертов по правильному хранению пищи, особенно тех блюд, которые требуют особых условий из-за риска бактериального загрязнения. Недавно врач-диетолог Елена Соломатина обратила внимание на опасность холодца, который может стать средой для размножения патогенных бактерий. Как и в случае с другими мясными блюдами, мы подчеркивали, что соблюдение температурного режима и сроков хранения критически важно для предотвращения пищевых инфекций.