Опасные вещества обнаружены в молоке на четырех фермах Липецкой области
Ветеринарная лаборатория Липецкой области нашла опасные вещества в нескольких образцах сырого молока. Среди них антибиотики и пестициды, что связано с нарушениями на производствах. Это может угрожать здоровью потребителей и делает продукт непригодным для пищи.
Ветеринарная лаборатория Липецкого региона выявила опасные для здоровья вещества в четырёх из 211 образцов сырого молока, которые были подвергнуты исследованию. Об этом сообщают данные местного ветеринарного контроля.
В пробах, которые были забракованы, специалисты обнаружили комплекс ингибирующих веществ, таких как антибиотики, пестициды, остатки моющих средств и консерванты. Эксперты отмечают, что регулярное употребление молока с таким содержимым может нанести значительный вред здоровью потребителей, делая продукт непригодным для пищевых нужд и последующей переработки.
Основные причины загрязнения заключаются в нарушениях технологических процессов на производственных предприятиях. Это включает:
- неправильную санитарную обработку оборудования,
- несоблюдение сроков выведения антибиотиков после лечебных процедур у коров,
- намеренную фальсификацию продукта с добавлением соды, перекиси водорода или аммиака.
Наиболее частые проблемы возникают при лечении мастита у скота, когда производители не соблюдают необходимые карантинные меры.
Ранее издание Life.ru сообщало, что растительное молоко, не являясь молоком в традиционном понимании, производится из растительных компонентов. Однако в процессе изготовления оно часто теряет ценные вещества, такие как клетчатка, хотя цельные замоченные и измельчённые ингредиенты сохраняют больше питательных элементов.