Оливье изобрел рецепты салатов с авокадо для спортсменов
Включите в меню спортсмена два белковых салата с авокадо, свежими овощами и тунцом. Они обеспечат сочность, хруст и насыщенный вкус. Узнайте, как правильно приготовить блюда из авокадо и апельсина, добавив фету для яркого вкуса.
Данный рецепт — отличный белковый и насыщенный вариант для спортсменов. Свежие огурцы и помидоры придают блюду сочность и хруст.
Состав на 2 порции:
- авокадо — 1 шт.
- тунец в собственном соку — 150 г без жидкости
- яйца — 2 шт.
- огурец — 1 шт.
- помидоры черри — 100 г
- листья салата — 70 г
- красный лук — 20 г
- оливковое масло — 1 ст. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
- соль и черный перец — по вкусу
Процесс приготовления: Яйца сварите вкрутую, затем охладите, очистите и порежьте дольками. Из тунца слейте жидкость и потрите рыбу вилкой. Авокадо и огурец нарежьте кубиками, черри разрежьте пополам, а красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Разложите листья салата на тарелках, поверх них распределите авокадо, огурец, помидоры, лук и тунец. Добавьте дольки яиц. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец и полейте салат перед подачей.
Переходим ко второму рецепту.
Салат с авокадо и апельсином
Сладкий апельсин и мягкий авокадо создают яркое вкусовое сочетание, а фета добавляет к блюду приятную соленую нотку.
Ингредиенты на 2 порции:
- авокадо — 1 шт.
- апельсин — 1 шт.
- фета — 80 г
- руккола — 50 г
- красный лук — 20 г
- оливковое масло — 1,5 ст. л.
- лимонный сок — 1 ч. л.
- мед — ½ ч. л.
- черный перец — по вкусу
Как приготовить: Очистите апельсин от кожуры и белых пленок, разделите его на дольки и нарежьте небольшими кусочками. Авокадо порежьте дольками, красный лук режьте тонкими полукольцами, а фету раскрошите.
Разместите рукколу на тарелке, сверху расположите апельсин, авокадо, лук и фету. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед. Полейте салат перед подачей и поперчите.