Олег Морунов заявил, что зимой витамины пополнит только питание
Кандидат медицинских наук Олег Морунов рассказал о необходимости разнообразного питания зимой для восполнения нехватки витаминов. Он подчеркнул важность контроля уровня витамина D и выделил ключевые продукты для поддержания здоровья в зимний период.
Восстановить нехватку витаминов в зимний период возможно лишь посредством разнообразного питания, а решить эту проблему исключительно применением биодобавок не представляется возможным. Об этом корреспонденту ТАСС сообщил Олег Морунов, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета Министерства здравоохранения России.
По мнению Морунова, "идеальной "зимней таблетки" не существует. Ключ к здоровью - в разнообразном рационе, включающем цельные, минимально обработанные продукты. Единственным исключением является витамин D, уровень которого требует контроля и корректировки совместно с врачом".
Он добавил, что в зимние месяцы рекомендуется:
- два-три раза в неделю потреблять порции жирной рыбы,
- квашеную капусту,
- замороженные ягоды в качестве гарнира или перекуса,
- цельнозерновые каши,
- а также ежедневно употреблять овощи, орехи, яйца или печень.
Морунов также напомнил, что зимой из-за недостатка солнечного освещения и ограниченного рациона возникает дефицит витаминов, особенно, таких как C, D и B-группы.
"Так, из-за нехватки солнца уровень собственного витамина D в организме критически снижается. Ограниченный рацион, уменьшение в меню свежих зелени, овощей и фруктов ведёт к потенциальному дефициту витамина C, фолиевой кислоты и витаминов группы B. Кроме того, в этот сезон, когда возрастает количество простудных заболеваний, иммунная система испытывает повышенную нагрузку и активно расходует свои ресурсы", - заключил он.
Ранее мы писали о том, что Роскачество выявило опасные компоненты в продуктах для россиян, включая ГМО, тяжелые металлы и пальмовое масло, которые более половины граждан считают вредными. Несмотря на тревогу потребителей, международные организации продолжают считать продукты с разрешенными генетически модифицированными компонентами безопасными для здоровья.