Роскачество выявило опасные компоненты в продуктах для русских
Исследование Роскачества показало, что более 50% русских опасаются ГМО, тяжелых металлов и пальмового масла в продуктах. Среди других вредных компонентов выделены пестициды и трансжиры. Опрос охватил 1 500 жителей России старше 18 лет из всех федеральных округов.
Более половины русских считают, что наиболее вредным для здоровья является содержание в продуктах питания ГМО (57%), тяжелых металлов (56%) и пальмового масла (50%). Такие данные представлены в исследовании Роскачества, предоставленном агенству ТАСС. Отмечено, что, по данным пресс-службы организации, с точки зрения международной научной практики продукты, содержащие разрешенные генно-модифицированные компоненты, прошедшие полные циклы исследований, признаны безопасными для здоровья человека. Ведущие мировые организации здравоохранения и продовольствия не обнаруживают принципиальных отличий между потреблением таких продуктов и их традиционными аналогами.
"В России массовое возделывание генетически модифицированных сельскохозяйственных культур под запретом, однако разрешено использование ГМ-компонентов в пищевых продуктах при условии нанесения соответствующей маркировки. Это обеспечивает потребителям право на информированный выбор. Важно помнить, что генная модификация является инструментом. Как и в случае с сортами, выведенными классическими методами, важно обращать внимание не на технологию, а на полученные результаты: какие именно усовершенствования проявились в конкретном растении", - добавили в Роскачестве.
Среди других опасных компонентов, по мнению русских, выделяются пестициды (их упомянули 46% опрошенных), а также нитраты и нитриты (23%). Плесень и продукты жизнедеятельности плесневых грибов вызывают беспокойство у около трети (31%) граждан, а 29% считают вредными растительные жиры и трансжиры.
Каждый четвертый русский считает вредным для здоровья содержание в продуктах питания глутамата натрия, а также консервантов. О возможной опасности искусственных подсластителей и ароматизаторов сообщили 15% и 14% участников опроса соответственно.
В исследовании принимали участие 1 500 респондентов из числа жителей России старше 18 лет, которые проживают во всех федеральных округах и населенных пунктах различных типов.
Ранее мы писали о принятии правительством России программы, касающейся улучшения доступности медицинских услуг, включая бесплатный анализ микробиоты кишечника по полису ОМС. Эта инициатива направлена на проведение углублённых обследований в центрах здоровья с целью раннего выявления изменений в организме, что позволит повысить эффективность профилактирования и лечения заболеваний.