Эксперт Микова предупредила: как не терять пользу БАДов с едой
Елена Микова, основатель бренда Biolem, предупреждает, что некоторые БАДы теряют эффективность при приеме с обычной пищей. Специалист отмечает несовместимость железа с чаем и молочными продуктами и подчеркивает важность жира для усвоения витамина D.
Некоторые биологически активные добавки (БАДы) могут потерять часть своей пользы, если употреблять их одновременно с обычной пищей, заявила фармацевтический эксперт и основатель российского бренда Biolem Елена Микова. В разговоре с «Лента.ру» она сообщила о несовместимости некоторых известных витаминно-минеральных комплексов с привычной русской кухней.
Специалист особо подчеркнула важность правильного приема железа. По ее словам, не следует запивать его чаем или кофе, так как эти напитки препятствуют усвоению минерала. Также не рекомендуется сочетать железо с молоком, йогуртом, сыром и яйцами. Эксперт уточнила, что между приемом железа и такими продуктами должна проходить как минимум пара часов.
«Человек может на протяжении месяцев употреблять препараты железа за завтраком, запивая его латте, а потом удивляться, почему результаты остаются неизменными. Проблема часто заключается не в самом препарате, а в привычке употреблять его вместе с едой, которая уменьшает процесс всасывания», — пояснила Микова.
Она также заметила, что цинк не следует принимать вместе с отрубями, цельнозерновыми кашами и бобовыми. Эти продукты содержат фитаты, способные связывать минерал в желудочно-кишечном тракте. Однако, исключать их из питания не нужно, важно лишь избегать одновременного приема добавки с ними, сказала эксперт.
В то же время, Микова указала на частую ошибку с приемом витамина D: его употребляют натощак или совместно с обезжиренной пищей. Для нормального всасывания витамина необходим жир, поэтому оптимально принимать капсулы во время еды, содержащей жиры.
Эксперт акцентировала внимание на том, что указанные неправильные сочетания не вызывают отравления, а всего лишь снижают эффективность добавок. Она также отметила, что самостоятельно назначать себе такие вещества как железо, цинк, витамины и другие добавки не стоит.
Ранее учёные установили, что постоянное употребление кофе способно снижать риск возникновения рака молочной железы. Данное исследование показало, что наибольшая связь наблюдается среди женщин после менопаузы.
В предыдущем нашем материале была исследована тема полезных свойств брусничного листа, его влияние на человеческий организм и обнаруженные целебные качества. Роскачество сообщили о содержащихся в листьях арбутине, витаминах, минералах и флавоноидах, способствующих антисептическому воздействию и борьбе с воспалениями, отёками и простудными состояниями, однако предупреждали также и о необходимости соблюдения меры при употреблении и наличии противопоказаний.