Исследователи выявили связь витаминов D и K с риском кариеса
По данным исследования, опубликованного в журнале Medicine, анализ программы NHANES 2011–2018 выявил связь между потреблением витаминов D и K и риском кариеса у 4221 взрослого участника в США. Недостаток витамина K и повышенный прием D увеличивают риск болезни.
Связь между недостаточным количеством витамина K и особенностями потребления витамина D с риском развития кариеса была выявлена в ходе исследований. К такому заключению пришли эксперты, проанализировав информацию о более чем 4 тысячах людей. Результаты данного исследования опубликованы в издании Medicine.
Исследователи воспользовались данными из американской программы NHANES за период с 2011 по 2018 годы. В работе приняли участие 4221 взрослый человек. Данные о потреблении витаминов были собраны посредством личных интервью, в то время как наличие кариеса определялось на основании стоматологического осмотра. По результатам анализа было установлено, какие факторы влияют на вероятность возникновения этого заболевания.
Анализ продемонстрировал, что факторами, не зависящими от других условий и связанными с кариесом, являются:
- Возраст
- Уровень образования
- Потребление витаминов D и K
Особо выделяется тот факт, что люди, чей рацион беден витамином K, чаще сталкиваются с кариесом. Кроме того, неожиданно была обнаружена зависимость между повышенным потреблением витамина D и увеличением риска заболевания. Исследователи предполагают, что данное явление может быть связано со сложными биохимическими процессами обмена кальция, однако указывают на необходимость осторожного толкования полученных данных.
Научные специалисты подчеркивают, что их работа выявила исключительно статистическую взаимосвязь, но не причинно-следственные отношения. Кроме этого, им не удалось учесть ряд важных факторов, таких как количество сахара в пище, воздействие фтора и качество гигиенических процедур для полости рта.
Ранее сообщалось, что высокий уровень витамина C может быть связан с улучшением состояния серого вещества мозга.
В предыдущих материалах мы уже освещали результаты исследований, которые подтверждают положительное влияние физической активности на отказ от курения. Ученые из Университета Аделаиды теперь привели дополнительные данные: регулярные занятия спортом повышают вероятность бросить курить на 15%, а даже одно занятие временно уменьшает влечение к никотину.