Институт глобального здравоохранения: ранний завтрак снижает вес
Исследователи из Института глобального здравоохранения в Барселоне выяснили, что ранний завтрак и длительный ночной перерыв в еде могут способствовать снижению массы тела. Исследованием были охвачены данные более 7 тысяч человек в возрасте от 40 до 65 лет в течение пяти лет.
Исследование, проведенное специалистами Института глобального здравоохранения в Барселоне, указывает на возможную связь между ранним завтраком и долгим ночным перерывом в еде и снижением массы тела. Результаты их работы были опубликованы в научном журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (IJBNPA).
Команда ученых изучила данные более чем 7 тысяч человек возрастом от 40 до 65 лет, а также отслеживала изменения их веса на протяжении пяти лет. Обнаружилось, что у тех, кто предпочитает ужинать рано, завтракать в первой половине дня и не перекусывать между этими приемами пищи, наблюдается более низкий индекс массы тела в среднем.
Авторы исследования связывают это с функционированием циркадных ритмов — биологических часов человека. Питание в первой половине дня более гармонично соответствует естественным метаболическим процессам, что способствует лучшему сжиганию калорий и контролю аппетита. В то время как поздний завтрак и частые перекусы коррелируют с более высоким индексом массы тела.
Тем не менее, исследователи указывают на то, что пропуск завтрака не оказывает подобного эффекта. У людей, практикующих интервальное голодание за счет отказа от утреннего приема пищи, заметного снижения веса выявлено не было. Ученые подчеркивают, что не только состав рациона, но и время приема пищи играет ключевую роль, хотя для окончательных выводов о причинно-следственной связи требуются дополнительные исследования.
Ранее было установлено, что средиземноморская диета и диета MIND способствуют снижению риска развития болезни Альцгеймера.
Ранее мы сообщали, что исследование, проведённое учёными из Университета Торонто, выявило удивительное воздействие цельного молока на здоровье детей. Несмотря на высокое содержание жира, цельное молоко связано со снижением риска ожирения, обеспечивая детям более стабильные показатели массы тела к восьмилетнему возрасту.