Гастроэнтеролог обозначила безопасные порции кулича для здоровья
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Миронова сообщила, что безопасная порция кулича для желудка составляет 50—70 г. По её словам, сочетание дрожжей, сахара и жиров нагружает организм. Ранее диетолог Марият Мухина советовала избегать покупных лимонадов.
Врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Екатерина Миронова отметила, что безопасная для желудочно-кишечного тракта доза кулича составляет 50—70 граммов. В интервью для «Газетой.Ru» специалист подчеркнула, что комбинация дрожжей, сахара и жиров может создать нагрузку даже для здорового организма. Хотя нормы варьируются индивидуально, врачи выделяют усреднённый объём потребления.
«Кулич стоит рассматривать не как основное блюдо, а как десерт. И оптимальная порция для десерта — это кусочек с толщиной около 1—2 см от стандартного кулича, что примерно соответствует 50—70 граммам», — советует врач.
Миронова также пояснила, что в течение дня допустимо употребить одну-две таких порции с перерывами. Употребление половины кулича за раз может вызвать чувство тяжести в желудке из-за затруднённой эвакуации пищи.
Ранее диетолог и рефлексотерапевт, руководитель сети клиник диетологии и рефлексотерапии Марият Мухина в беседе с 360.ru порекомендовала избегать покупных лимонадов, советуя изготавливать их самостоятельно.
Ранее мы писали о рекомендациях Минздрава Подмосковья по приготовлению менее калорийных куличей, чтобы сохранить здоровье жителей. Идея заключается в том, чтобы минимизировать потребление сахара в традиционной пасхальной выпечке, что поддерживает общий тренд на здоровый образ жизни и внимательное отношение к составу потребляемых продуктов. Особое внимание уделялось возможности замены сахара на более полезные ингредиенты, что связано с заботой о благополучии прихожан во время важных религиозных праздников.