Фермерское хозяйство "100 гектар" отправило сочинские бананы на экспертизу
В Сочи собрали первые бананы в состоянии "технической зрелости". Фермерское хозяйство "100 гектар" под руководством Андрея Платонова-младшего отправило их на экспертизу в Новороссийск для изучения содержания полезных веществ.
В Сочи были собраны первые бананы в состоянии "технической зрелости", которые сейчас проходят экспертизу для выяснения их полезных свойств. Об этом РИА Новости сообщил Андрей Платонов-младший, возглавляющий крестьянское (фермерское) хозяйство "100 гектар".
Он отметил, что такой этап зрелости идеально подходит для перевозки: фрукты собирают в этой фазе в других странах перед отправкой в Россию, например, из Эквадора.
"В среду мы сняли бананы в стадии технической зрелости и отправили на экспертизу в лабораторию Новороссийска. Анализ включает в себя исчерпывающее исследование состава плодов и определяет содержание полезных веществ", - отметил Андрей Платонов-младший.
Он также добавил, что в Сочи бананы заложены на дозревание с использованием особой технологии, аналогичной той, что применяется при длительной транспортировке экзотических фруктов.