JAMA Network Open: Употребление мяса замедляет деменцию у пожилых
Исследование, опубликованное в JAMA Network Open, выявило, что потребление мяса может замедлить ухудшение памяти и снизить риск деменции у носителей генотипов APOE ε3/ε4 и ε4/ε4. Анализировались данные 2157 участников старше 60 лет.
Исследователями было установлено, что увеличение потребления мяса может быть сопряжено с замедленным ухудшением памяти и сниженным риском деменции у пожилых, обладающих определенными генетическими вариациями APOE. Данное наблюдение касается генотипов ε3/ε4 и ε4/ε4, которые связаны с увеличенным риском развития болезни Альцгеймера. Исследовательские результаты обнародованы в издании JAMA Network Open.
В рамках исследования приняли участие 2157 человек старше 60 лет, которые не страдали деменцией на момент начала испытаний. Спустя 15 лет у 296 из них было диагностировано это заболевание. В отдельной группе ученые сосредоточились на участниках, имеющих вариации APOE ε3/ε4 и ε4/ε4, что составляет примерно четверть всех участников. Именно у данной подгруппы большее потребление мяса было связано с более позитивными показателями когнитивного здоровья.
Для носителей указанных генетических вариантов более высокий уровень потребления мяса, в сравнении с его меньшим потреблением, ассоциировался с более медленным снижением умственных способностей и снижением риска деменции на 55 процентов. В отличие от них, у субъектов с другими генетическими вариациями подобной взаимосвязи выявлено не было. Тем не менее, обнаружено, что увеличенный процент переработанного мяса в рационе наоборот ассоциировался с менее позитивным прогнозом.
Авторы подчеркивают наблюдательный характер исследования, что не позволяет установить прямую причинно-следственную связь. Однако полученные данные указывают на то, что влияние диетического питания на здоровье мозга может зависеть от генетических характеристик индивидуума, а стандартные диетические рекомендации не всегда подходят для всех одинаково.
Ранее ученые выявили, что наличие финансовых трудностей может ускорять ухудшение памяти и способствовать когнитивному старению.
Ранее мы писали о том, какие факторы могут влиять на снижение риска деменции. В частности, было отмечено, что простые изменения в повседневных привычках, такие как самостоятельное приготовление пищи, могут оказывать существенное положительное воздействие на когнитивное здоровье пожилых людей. Новые данные подтверждают, что регулярное домашнее кулинарное творчество способно значительно сократить вероятность развития деменции.