LeePrime Group открыл симуляционные классы для студентов гостиничного бизнеса
Российский биотехнологический университет и LeePrime Group открыли симуляционные классы для студентов гостиничного бизнеса. Проект приурочен ко Дню студента и направлен на решение кадрового дефицита в сфере гостеприимства в России.
В Российском биотехнологическом университете, на площадке института "Высшая школа управления гостеприимством", начата реализация симуляционных классов для формирования практических навыков в управлении командой и сервисами в индустрии гостиничного бизнеса. Об этом сообщило агентство РИА Новости со ссылкой на гостиничного оператора LeePrime Group.
"Мы открываем лабораторию гостиничной индустрии. Создано два симуляционных класса, аналогично тому, как это организовано в авиационной отрасли, где студенты могут практически совершенствовать свои навыки работы в отелях. В учебных классах предусмотрены ресторанный блок и блок номерного фонда", - отметила генеральный директор компании Лилия Дорохина.
Она также уточнила, что торжественное открытие этой "проектной мастерской" приурочено ко Дню студента. Согласно заявлению Дорохиной, отрасль гостеприимства в России в настоящее время испытывает нехватку квалифицированных кадров, и вместе с тем на государственном уровне была поставлена задача по развитию внутреннего туризма.
"Мы интегрируем современную практику с устаревающей теорией, наша цель заключается в создании кадрового резерва, а также обеспечении гостиниц и ресторанов профессионалами высокого уровня. Мы стремимся сохранить высокие стандарты наших отелей и ресторанов после ухода иностранных операторов", - добавила исполнительный директор компании LeePrime Group Елена Большакова.
Институт "Высшая школа управления гостеприимством" начал свою деятельность в Росбиотехе с начала текущего учебного года. Здесь студенты проходят обучение по направлениям "Операционная деятельность отеля", "Технология продукции и организация общественного питания", "Сервис в отеле" и "Управление доходами". Лаборатории предоставляют возможность студентам глубже знакомиться с реальной атмосферой гостиничного бизнеса — с лекциями выступают топ-менеджеры LeePrime Group, организации, занимающейся управлением объектами в области гостеприимства.