Диетолог Кабанов ограничил безопасное количество газировки в неделю

Диетолог Алексей Кабанов сообщил о безопасной норме потребления сладкой газировки, подчеркнув, что она не должна превышать один стакан в неделю. Для детей эти ограничения более жесткие.

«Главная проблема сладких газированных напитков — высокое содержание сахара», — сказал он в интервью Общественной Службе Новостей.

Эксперт озвучил, что в одной банке газировки объёмом 330 мл может содержаться до 40 граммов сахара, что почти соответствует дневной норме, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения. Кабанов также отметил, что постоянное превышение этой дозировки увеличивает вероятность развития диабета, кариеса и хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, содержащиеся в напитках ортофосфорная и лимонная кислоты негативно влияют на состояние зубной эмали.

В то же время, нутрициолог Алла Макарова в беседе с «Радио 1» подчеркнула, что зелень не следует подвергать термической обработке, так как высокая температура разрушает витамин С. Если вы готовите омлет, оптимально минимизировать время термической обработки и температуру, уверена она. Мелко нарезанную зелень стоит добавлять в самом конце приготовления, чтобы она распустилась, потом держать на огне 30 секунд, и затем можно подавать блюдо на стол.

Ранее нутрициолог Вероника Гусакова указала на риск, связанный с употреблением грейпфрутового сока. Повышенная кислотность этого напитка может ослаблять минерализацию зубной эмали, что приводит к её истончению при частом потреблении небольшими порциями в течение дня.

Ранее мы писали о рекомендациях доктора медицинских наук Елены Павловской, которая подчеркнула необходимость исключения сладких напитков из детского рациона для улучшения их здоровья. В своих исследованиях она также акцентировала внимание на важности медленного и осознанного питания, подчеркивая, что такая диета может значительно улучшить благополучие детей и снизить риск развития заболеваний, связанных с неправильным питанием.