За здоровьем – в магазин: Какие продукты устранят дефицит магния и калия
Спасти от тревожности, защитить от скачков давления и судорог, снять хроническую усталость – эти задачи в норме решают магний и калий. Но не всегда их достаточно. Не спешите искать таблетки или скупать БАДы (эффективность последних, кстати, под большим вопросом). За здоровьем – в магазин. Какие продукты взять, чтобы устранить дефициты?
Уточним сразу: дефициты магния и калия определить "на глаз", самостоятельно невозможно. Это серьёзные, а порой и жизнеугрожающие патологии. Подавляющее большинство людей в нашей стране с ними вряд ли когда-нибудь столкнутся. Однако определённая нехватка этих компонентов есть практически у всех: у кого-то больше, у кого-то меньше.
Зачем нужны телу калий и магний?
Сердце. Этой мышцей управляют электрические импульсы. Калий заставляет клетки расслабляться после сокращения, магний – стабилизирует мембраны кардиомиоцитов. Именно поэтому нехватка данных веществ часто становится причиной скачков артериального давления и нарушения ритма сердца.
Коллаж Царьграда
Мышцы. Судороги икроножных мышц ночью стали привычным делом? Это организм сигнализирует о нехватке калия и магния. Мышцы в состоянии спазма, клеточной энергии нет, отсюда не только судороги, но и тяжесть в ногах даже после недолгой прогулки.
Нервная система. Магний – природный тормоз для нашей нервной системы. Если его не хватает, появляются тревожность, бессонница и прочие неприятные проявления. Калий помогает концентрироваться, яснее мыслить.
За здоровьем – в магазин
Если врач выявил дефицит калия и/или магния, он назначит лекарственные средства. Пить подобные таблетки без наблюдения врача крайне опасно. А вот нехватку этих минералов восполнить самостоятельно вполне реально.
Картошка за 680, сметана – за 500: Эвенкия платит за бюджетный провал
Много калия в черносливе и кураге. Всего 100 г этих сухофруктов в день дадут 1100 мг калия. Суточная норма – 3500-4700 мг, однако закрывать её всю за счёт кураги и чернослива не стоит – слишком уж калорийно.
Весьма полезен картофель, запечённый в мундире. Сразу под кожурой содержится наибольшее по сравнению с другими частями клубня количество калия. При варке в воде это вещество, увы, вымывается.
Коллаж Царьграда
Стоит регулярно включать в рацион белую фасоль и чечевицу, а также свекольную ботву (модный и вкусный мангольд – это тоже она) и шпинат.
Тыквенные семечки – чемпион по содержанию магния. В 30 граммах ядер почти 40% суточной нормы.
Цельные злаки вроде нешлифованного риса, гречки, киноа не только разнообразят меню, но и пойдут на пользу организму. Отруби – отличный перекус. И сытость дают, и магний.
Какао-порошок и горький шоколад с содержанием какао не ниже 75%, морская капуста и другие водоросли, кешью и миндаль – во всех этих продуктах много магния, а также других минералов, позволяющих чувствовать себя здоровыми и активными.