Вместо сахара мёд и заменители: Диетолог объяснила, в чём здесь главная ошибка
Стремящиеся снизить вес или просто сделать свой рацион более здоровым нередко используют вместо сахара мёд и заменители. Врач-диетолог Дарья Русакова объяснила, в чём здесь главная ошибка и сколько сладкого можно есть в день.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует не употреблять больше 50 граммов сахара в день. В это количество входят не только белые кристаллики, которые добавляются в чай и кофе, но и сахар в соусах, колбасе, полуфабрикатах, хлебе и других продуктах.
Тем, кто худеет или ведёт здоровый образ жизни, норму сахара следует урезать вдвое - до 25 граммов в сутки, объяснила Дарья Русакова. От продуктов с добавлением сахаров следует отказаться вовсе. Живущий в городе человек не слишком активен, поэтому все поступающие в организм углеводы быстро сказываются на фигуре. Более того, со временем могут развиться метаболические нарушения, в том числе и сахарный диабет.
Врач порекомендовала вместо сахара сделать упор на овощи, фрукты, а также цельнозерновые изделия. Они являются прекрасными источниками углеводов, богаты пищевыми волокнами и не дают глюкозе слишком быстро всасываться в кровь.
Вместо сахара мёд и заменители использовать не стоит, добавила эксперт.
"Некоторые виды сахарозаменителей вредны для здоровья и могут приводить к развитию онкологических заболеваний, если есть их в больших количествах", - приводят слова специалиста "Народные Новости".
Ранее диетолог Марина Макиша развенчала миф о замачивании орехов. Это действительно позволяет снизить содержание кислоты, которая мешает усваиваться микроэлементам, но есть нюанс.