Ученые: избыток соли может вызывать воспаление мозга и гипертонию
Чрезмерное употребление соли вызывает выброс гормона, регулирующего давление.
Ученые из Университета Макгилла обнаружили прямую связь между высоким потреблением соли и воспалением в мозге, а также повышением артериального давления. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Neuron.
Специалисты выяснили, что избыток соли запускает активность иммунных клеток в головном мозге, что приводит к хроническому воспалению и выбросу вазопрессина — гормона, регулирующего давление.
В ходе эксперимента крысы получали соленую воду, имитирующую рацион, богатый фастфудом и обработанными продуктами. У животных быстро развивались признаки нейровоспаления и стойкая гипертензия. Это указывает на то, что даже привычные пищевые привычки могут напрямую влиять на работу мозга и сердечно-сосудистой системы.
Ранее при изучении гипертонии основное внимание уделялось почкам и сосудам. Новое исследование впервые демонстрирует ключевую роль мозга в развитии гипертонии, что меняет подход к пониманию этого заболевания.
По данным ВОЗ, от гипертонии страдают около 1,3 миллиарда человек, и ежегодно она становится причиной около 10 миллионов смертей. Особенно остро эта проблема стоит в странах с растущим числом пожилых людей, включая Россию.
Многие пациенты не реагируют на стандартные препараты — диуретики и бета-блокаторы. Открытие канадских ученых может стать основой для создания новых лекарств, направленных на подавление воспалительных процессов в мозге, что особенно важно при устойчивых формах гипертонии.
ВОЗ рекомендует употреблять не более 5 г соли в день, но большинство людей едят ее значительно больше. Сокращение количества соли в рационе, отказ от полуфабрикатов и приготовление блюд из свежих продуктов — простые шаги, которые могут снизить риски.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv