США и не только: Новосибирская область "накормит" гречкой Россию и заграницу
Столь популярная в последние месяцы крупа будет поставляться в российские регионы, а также в Германию и Соединённые Штаты
Министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко в ходе пресс-тура по предприятиям Черепановского района рассказал журналистам, что с начала 2020 года на них было произведено 1500 тонн гречки и суммарно 300 тонн ячневой, перловой и пшеничной круп.
По его словам, такие объёмы не только обеспечат продовольственную безопасность региона, но и позволят экспортировать гречку за границу и в другие нуждающиеся регионы России. Эта популярная крупа будет поставляться в США и Германию.
«Ситуация, вызванная в первую очередь распространением коронавируса, послужила толчком для взрывного спроса на потребительском рынке в отношении крупы гречневой-ядрицы, спрос на которую у населения серьезно вырос», - отметил Лещенко. Министр подчеркнул, что возобновление работы элеваторного комплекса в Безменово позволило восстановить необходимые запасы. Только на складах торговых сетей на сегодняшний день находятся 490 тонн гречневой крупы.
При этом стандартное потребление гречки в Новосибирской области – 11600 тонн, а всего круп – около 45 тысяч тонн. В среднем один житель региона за 2019 год съел 4,2 кг гречки. Интересно, что по медицинским нормам достаточно 2,3 кг.
Добавим, что Новосибирская область является профицитным регионом по производству зерновых культур. В прошлом году произведено более 2 млн 500 тысяч тонн зерна – это на 800 тысяч тонн больше, чем необходимо для удовлетворения потребностей региона.