Русскую замену "Макдоналдсу" оценила диетолог: "Я сама питаюсь фастфудом"

В рамках онлайн-форума "Россия - страна возможностей", который проходил на этой неделе, президент Владимир Путин познакомился с победителем конкурса "Лучший стритфуд Урала", рассказала ведущая канала Царьград Елена Афонина в эфире программы "Вакцина правды".

Лауреатом оказался создатель сети фастфуда с национальным колоритом. Он взял за основу своей продукции традиционный башкирский кыстыбый. Это лепёшка с сытной начинкой, чаще всего из картофеля.

Предприниматель признался, что использует рецепты бабушек и при этом расширяет перечень начинок. Такая сеть ресторанов, по его словам, может вполне заменить уходящие с рынка западные заведения быстрого питания, в частности "Макдоналдс".

Ведущая "Первого русского", однако, задалась вопросом, будет ли эта интересная альтернатива полезной. На него постаралась ответить гостья студии - врач-диетолог Елена Соломатина.

Она обратила внимание, что так называемая быстрая пища очень разнообразна: бывает как вредная, так и вполне полезная. Однако из-за засилья западных бистро мы привыкли ассоциировать фастфуд исключительно с бургерами и пиццами.

Разница есть. Фастфуд может быть совершенно полезен. Честно говоря, я сама, можно сказать, питаюсь в обед фастфудом. Только я его сама делаю. У меня всегда есть цельнозерновой хлеб, орехи, овощи, какая-то полезная намазка, специи. Всё это вкусно, здорово, полезно и быстро. Поэтому всё абсолютно решаемо. Есть такое количество альтернатив… Необязательно зацикливаться только на бургерах, - заключила специалист.