Риск смерти - самый низкий: Учёные разработали идеальную диету долгожителя, доступную каждому
Исследователи разработали доступную каждому идеальную диету для тех, кто хочет дольше прожить. Весь секрет заключается в правильном сочетании порций фруктов и овощей в день. Учёные утверждают, что при таком сочетании риск смерти - самый низкий.
В китайском "Кэцзи жибао" рассказали о результатах нового исследования, опубликованного в журнале Американской кардиологической ассоциации Circulation. Учёные проанализировали рацион питания порядка двух миллионов человек и на основе этих данных пришли к выводу, что секрет долголетия связан с ежедневным пятиразовым приёмом овощей и фруктов.
В частности, была выведена идеальная диета для долгожителей, составляющие для которой доступны каждому. Так, в день нужно съедать две порции фруктов и три порции овощей. Но при этом размер порции довольно мал - всего 80 граммов.
Ведущий автор исследования Ван Дун, доктор медицинских наук Brigham and Women's Hospital, при этом заметил, что некоторые продукты стоит ограничить в употреблении. Среди них - овощи, богатые крахмалом (например, картофель, горох и кукуруза). Также не снижают риск смерти фруктовые соки.
А вот зелёные листовые овощи (например, шпинат), а также те, что богаты витамином С и бета-каротином, как раз способствуют долголетию. Это, к примеру, цитрусовые и морковь.
Исследователи полагают, что именно при таком пятиразовом фруктово-овощном рационе - самый низкий риск смерти. Но чуть большее количество порций действует наоборот.
