Невероятное открытие: Кофе улучшает приток крови к пальцу

Очередное исследование, посвященное кофе, прошло в Японии. Специалисты Университета Риукиус в Окинаве наблюдали за двумя группами испытуемых, одна из которых регулярно выпивала напиток с кофеином, а другая - без. Периодически они менялись, сами того не зная. В результате было сделано важное открытие.

Тот факт, что кофе в умеренных количествах является прекрасным средством профилактики инфаркта и инсульта, известно давно. Однако на этот раз ученые заглянули чуть глубже - они исследовали его влияние на малые кровеносные сосуды.

Для этого на палец добровольцев раз в два дня надевался специальный датчик, работающий на основе доплеровской флоуметрии, который зафиксировал существенное улучшение кровотока у тех, кто пил кофе с кофеином - аж на 30 процентов. Это притом что участники исследования раньше не испытывали страсти к этому напитку, а значит, эффект проявляется довольно быстро, в среднем через 75 минут.

Неизвестно, можно ли сказать то же о людях старшего возраста, ведь опыт проводился на молодых, 22-30 лет. К тому же кофе повышал уровень артериального давления, хоть одновременно и укреплял внутреннюю оболочку кровеносных сосудов.

"Кофеин помогает сосудам лучше раскрываться, а также снижает уровень воспаления", - считает профессор кардиологии и фармакологии доктор Масато Цуцуи

ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ

5 необычных постных продуктов