Названы богатые антиоксидантами продукты
Они содержатся во фруктах, овощах, ягодах и даже в специях.
Некоторые продукты являются лучшими пищевыми источниками антиоксидантов, говорит эндокринолог Марина Берковская. Они способствуют профилактике патологических процессов, которые приводят к старению и болезням. О том, что лучше выбрать, специалист рассказала в беседе с "Москвой 24".
Врач посоветовала употреблять ягоды синего и фиолетового цветов, например, смородину, чернику, красный виноград, черноплодную рябину. Много антиоксидантов в яблоках и цитрусовых. Среди овощей эндокринолог выделила лук и чеснок. Богаты ими и бобовые, семечки, орехи и такие пряности, как куркума, перец, имбирь.
Овощи, фрукты и ягоды рекомендуется есть в сыром виде, чтобы они сохранили больше полезных свойств. Не стоит их резать слишком мелко, так как антиоксиданты могут разрушаться под воздействием кислорода, света и температуры.
Уважаемые читатели Царьграда! Подписывайтесь на наши каналы в Яндекс. Дзен и Telegram и присоединяйтесь в соцсети ВКонтакте. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@Tsargrad.ТV.