Когда завтракать, чтобы жить дольше: учёные назвали опасные часы для первого приёма пищи

Европейские учёные опубликовали в European Journal of Clinical Nutrition результаты масштабного исследования, которое показало: время завтрака напрямую связано с продолжительностью жизни. Те, кто откладывает первый приём пищи на время после полудня, рискуют умереть преждевременно на 29% чаще тех, кто завтракает в 7–8 утра.

В основе работы — данные более 31 тысячи взрослых американцев старше 40 лет, за которыми наблюдали с 1999 по 2018 год. За этот период умерли около 7 тысяч человек, в том числе более 2 тысяч — от болезней сердца и сосудов. У тех, кто завтракал поздно, сердечно-сосудистая смертность оказалась выше на 46%.

Разница в продолжительности жизни оказалась ощутимой: любители позднего завтрака «недоживали» к 50 годам в среднем 2,46 года. При этом даже завтрак в 8–10 утра увеличивал риск на 10%, а в промежутке с 10 до полудня — на 19%. Учёные связывают это с нарушением циркадных ритмов: внутренние часы организма чувствительны не только к составу, но и к графику приёма пищи.

Ужин и оговорки

Аналогичная закономерность прослеживается и для ужина: еда после полуночи повышала риск смерти на 27% по сравнению с ужином в 7–8 вечера. При этом связь была U-образной, то есть умеренный поздний ужин может быть менее опасен, чем запредельно поздний.

Авторы исследования делают важную оговорку: работа носит наблюдательный характер. Возможно, люди, которые завтракают позже, изначально имеют проблемы со здоровьем или хуже питаются. Хотя исследователи учитывали курение, физическую активность, качество питания, индекс массы тела и доходы, питание оценивалось лишь однократно, что ограничивает надёжность выводов.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.