Эксперты назвали три лучших напитка для здоровья кишечника
В наше время хорошим тоном считается не есть всё подряд, а следить за питанием. Подсчитываются калорийность, белки, жиры, углеводы, содержание клетчатки, витаминов и многое, многое другое. Однако не менее достойны такого внимания и напитки. Эксперты назвали три лучших варианта для здоровья кишечника.
Кефир
На первом месте оказался кефир – хорошо известный нам и широко представленный в отечественных магазинах кисломолочный продукт. Его особенность – в процессе сквашивания молочно-кислые бактерии производят биологически активные соединения.
Проверьте, есть ли это на столе: 10 продуктов, которые учёные хором признают самыми полезными
В числе этих соединений – кислоты, которые придают кефиру освежающий вкус и при этом подавляют рост болезнетворных бактерий в нашем кишечнике. Кроме того, кефир помогает регулировать баланс полезной микрофлоры, пополняя её "живой" культурой и служа хорошей подкормкой. Эксперты советуют налегать на кефир при проблемах с биомом ЖКТ, а также в период приёма антибиотиков.
ФОТО: Kandinsky
Турецкий диетолог Зюлал Ялчин напомнила также о том, что кефир и другие кисломолочные продукты могут употреблять и те, у кого имеется непереносимость лактозы (молочного сахара). В процессе ферментации он переребатывается.
Кроме того, кефир обладает терапевтическими свойствами при таких заболеваниях, как язвы, высокое артериальное давление, расстройства желчевыводящих путей, нервные расстройства, экзема, бронхит, астма,
- отметила Ялчин в комментарии газете Milliyet.
Чайный гриб (комбуча)
Кто бы мог подумать, что сладковато-кислая "жижа" из бабушкиной банки станет модной в наше время! Напиток из чайного гриба ныне называется комбучей и продаётся в магазинах совсем недёшево.
Сторонники ЗОЖ не зря так высоко ценят комбучу. Ведь она содержит пробиотики, антиоксиданты и органические кислоты – всё это очень благотворно влияет на кишечник. Особенно ценное свойство напитка из чайного гриба – то, что он устраняет воспаления в ЖКТ.
ФОТО: Kandinsky
Также комбуче приписывают такие свойства, как улучшение пищеварения, укрепление иммунитета и даже помощь в снижении высокого уровня сахара в крови. Однако тем, кто решил завести дома мини-фабрику по производству полезного напитка в банке, стоит помнить, что за ним надо ухаживать и беречь от плесени.
Если забыть про чайный гриб, то в нём начнут размножаться всевозможные конкуренты полезным культурам. Поэтому его время от времени нужно доставать и промывать под проточной водой,
- советует в комментарии для издания Газета.Ru агроном и биолог Михаил Воробьёв.
"Золотое молоко" (кофе латте с пряностями)
Этот удивительный и не совсем привычный нам напиток пришёл из индийской аюрведы. И в последние годы набирает популярность, поскольку считается очень полезным.
"Золотое молоко" - напиток на основе молока и специй – куркумы, корицы, имбиря. Именно они придают ему характерный жёлтый цвет.
ФОТО: Kandinsky
Куркумин (активное вещество куркумы) снижает воспалительные процессы в организме и может уменьшать хронические боли, в том числе в суставах. Это вещество очень благоприятно влияет на слизистые оболочки ЖКТ.
Доктор Мясников назвал самые полезные и вредные продукты: Что на столе хуже сигарет
Напиток стимулирует выработку желчи, помогает переваривать жиры и поддерживает детоксикационную функцию печени. Считается, что регулярное употребление "золотого молока" помогает бороться с акне, придаёт коже сияние, борется с бессонницей.