Цена выше, а молока меньше: почему дорогое мороженое попало в чёрный список "Общественного контроля"
Мороженое в Петербурге подскочило в цене на 17%. Но оказалось, что это не единственная неприятная перемена, которая произошла с самым популярным летним десертом.
В этом году прилично подскочили цены на мороженое. Производители винят сильный спрос на сахар, рост стоимости молочной продукции и многое другое. Но ещё выше цены поднимать не хотят, опасаясь падения спроса.
Стало ли именно это причиной ухудшения качества десерта — вопрос пока открытый. Но, как удалось выяснить петербургской организации "Общественный контроль", мороженое стало хуже.
В лабораторию организации попали образцы разных марок из разных регионов страны, в том числе и из Ленобласти. Результаты оказались печальными: только три из них прошли проверку на качество. Остальные оказались фальсификатом.
Другими словами, производители стали так сильно экономить на молоке, что нарушили рецептуру ГОСТа.
В частности, в "чёрный список" попали: "Как раньше", "Маруся" и "Хороший день", который оказался не очень-то и хорош по содержанию белка и сухих веществ. К слову, последнее означает, что мороженое жидковато.
Полностью соответствуют ГОСТу три марки: "Коровка из Кореновки", ванильный эскимо "Невский" марки "Питерское мороженое", а также крем-брюле "Мишка & Friends", передаёт "КП-Петербург".
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на нашу страничку в "Вконтакте" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV
А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".