Цельные фрукты лучше соков: что нужно есть, чтобы защитить себя от диабета
Регулярное употребление фруктов и овощей способно стать эффективной профилактикой диабета.
Об этом изданию «Газета.Ru» рассказал заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ имени М. В. Ломоносова Олег Медведев.
Более того, смена образа жизни и привычек в питании может вернуть уровень сахара в крови к норме, даже если уже есть тревожные сигналы.
Что показали исследования
Согласно последним научным данным, постоянное присутствие в рационе овощей и фруктов снижает вероятность развития преддиабета на 18%.
«Польза для здоровья объясняется сразу несколькими механизмами, — пояснил эксперт. — Фрукты и овощи — это не только витамины и минералы, но и пищевые волокна, полифенолы. Они улучшают чувствительность к инсулину и помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Особенно важно, что преддиабет — это критическое окно для вмешательства».
Можно ли повернуть вспять
По словам Медведева, определённые изменения в образе жизни и питании способны замедлить переход от преддиабета к полноценному заболеванию или вовсе предотвратить его. В некоторых случаях удаётся даже вернуть уровень сахара в крови в норму.
Форма употребления имеет значение
Эффект, подчеркнул фармаколог, во многом зависит от того, как именно человек ест овощи и фрукты. Например, цельные фрукты полезнее соков. А в случае с овощами важно учитывать и долю сырых продуктов, и способ их приготовления.
Наука продолжает изучать
Медведев отметил, что исследования пользы овощей и фруктов ещё не завершены. Необходимы новые работы, доказывающие причинно-следственные связи, чтобы точно понять, какие именно продукты дают нужный эффект и как их лучше готовить для максимальной пользы.
Тем не менее, уже сейчас очевидно: включение в меню разных видов овощей и фруктов — это простой и доступный способ сохранить нормальный обмен веществ и снизить риск развития диабета.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.