Бананы радиоактивны? Биолог назвал опасную порцию – столько есть нельзя
В бананах содержится радиоактивный элемент. Неужели их лучше не есть? Опасную порцию назвал биолог Опарин. Если не переходить эти пределы, большой доли радиации удастся избежать.
Сложно найти человека, который ни разу в жизни не пробовал бананы и не полюбил их за мягкий вкус. Этот жёлтый фрукт завоевал абсолютное лидерство в рационе миллионов благодаря богатому составу витаминов и калия, поддерживающих работу сердца и нервной системы. Однако, как оказалось, не всё так прекрасно. Многие переживают, что бананы содержат опасную долю радиации. Так ли это, рассказал доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Роман Опарин.
В разговоре с "News.ru" эксперт объяснил, что популярное выражение "банановый эквивалент" - это не более чем наглядный пример. Учёные придумали его для простоты, чтобы на пальцах объяснять людям, с какими мизерными дозами излучения мы сталкиваемся в повседневной жизни.
В бананах действительно есть радиоактивный элемент - калий-40. Он существует на Земле с момента её появления и естественным образом содержится в почве, воде и любых растениях. Но тут важно понимать главное: сам калий жизненно необходим нашему организму. Можно ли получить опасную дозу радиации, если просто есть бананы?
Фото: Freepik
В реальной жизни это невозможно, заверяет эксперт. Для этого человеку пришлось бы съедать по 27 бананов каждый день на протяжении целого года. На практике же наш организм сам строго контролирует уровень калия и мгновенно выводит всё лишнее.
Биолог добавил, что бананы - далеко не самые "радиоактивные" продукты на нашем столе. К примеру, в бразильских орехах природных радионуклидов содержится в разы больше. А в обычных морепродуктах можно найти изотоп полоний-210, но его количества настолько малы, что они не наносят никакого вреда при обычном питании.
Отдельно стоят лесные грибы: они отлично впитывают любые вещества из почвы, включая радиоактивные. Поэтому при их покупке или сборе важна именно экология места, где они росли, а не то, как именно их потом приготовили на кухне.
Так что отказываться от бананов из-за мифической радиации точно не стоит. Чтобы получить хоть какой-то вред, их придётся есть тоннами, а вот пользы для сердца и нервов от пара фруктов в день будет предостаточно. Главное - выбирать свежие плоды и не верить пугающим мифам из интернета.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
