Подлость с яйцами: Даже высокая категория и хороший вид - не показатель качества
Казалось бы, какая разница, как лежат яйца в коробке, правда? Но это оказалось важно, потому что даже высокая категория и хороший вид - не показатель качества.
Автор блога "YOGA work - йога для начинающих" рассказала, что всю жизнь покупала яйца по принципу "свежие и крупные". Однако её свекровь, которая приехала в гости, раскрыла, почему это неверный подход.
Свекровь показывает мне коробку: "Смотри, часть яиц лежит острым концом вверх, а часть - тупым"
- делится автор.
Это означает, что яйца уже кто-то перекладывал, возможно, выбирая самые свежие и оставляя наиболее плохие.
Обратите внимание. Почему из магазинов исчезли утиные яйца?
Но дело не только в перекладке яиц, а в том, как их хранить. Оказывается, производители не просто так кладут яйца тупым концом вверх. Там есть специальный воздушный мешочек, который защищает желток от бактерий, в том числе от сальмонеллы. Кстати, сейчас в продаже появились яйца, которые в плёнку герметичную упакованы. При их покупке можно быть точно уверенной, что никто их не трогал.
Врач рассказала, какая еда снижает давление и влияет на развитие рака
Ранее председатель Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов рассказал, что продают под видом приправ, выдавая подделку под оригинальную качественную продукцию.
По его словам, во многих видах паприки нет… самой паприки. В многих приправах с таким названием нет капсаицина, что свидетельствует - в пачке что угодно, но не перец. В корице нет корицы: её делают из дорогой коры настоящего коричного дерева, а в магазинах под этим названием торгуют дешёвой кассией.
Везде пишут "корица", а на самом деле добавляют более дешёвое сырьё,
- говорит Павлов.