Мука с пестицидами: Эксперты проверили популярные марки ходового товара - итоги неутешительны
Эксперты Роскачества проверили популярные марки очень ходового товара - пшеничной муки, которые продаются в отечественных торговых сетях. Итоги оказались неутешительны: в 40% проверенной продукции нашли следы пестицидов. С одной стороны, их количество некритично. С другой - специалисты встревожены: на знак качества такая продукция претендовать уже не может.
Большое исследование белой муки заставило экспертов насторожиться. Для проверки в Роскачестве закупили 20 разных торговых марок.
Такую муку никогда не берите: Белее не значит лучше
Оценивали не только внешний вид муки, её органолептические показатели, но и то, что глазами не заметить. А именно - проверяли продукт на содержание тяжёлых металлов и пестицидов (которых, к слову, сейчас 397 видов, в их числе и печально известный ДДТ).
ФОТО: Serguei Fomine/Russian Look/Globallookpress
Кадмия, свинца, мышьяка и ртути в пшеничной муке, к счастью, не оказалось. А вот с пестицидами всё не так радужно. Следы этих ядов были найдены в семи упаковках муки.
Накормят всю Россию? Дешёвую муку из мух могут добавлять в привычные продукты
В муке 3 ТМ обнаружены следы пиримифос-метила (инсектицид), в продукции 6 ТМ - следы хлормекват-хлорида (активатор роста),
- отмечается в результатах исследования.
ФОТО: Bulkin Sergey/news.ru/Globallookpress
Следы пестицидов выявили в муке "Рязаночка", "Мелькомбинат № 3", "Маркет Перекрёсток", "Предпортовая", "Увелка", "Глобус", "Сокольническая". Эксперты отмечают: именно следовые остатки пестицидов считаются безопасными в силу того, что их немного, чтобы оказать серьёзное воздействие на организм. Но лучше, конечно, чтобы даже следовых остатков в муке не было. Поэтому такие марки на знак качества претендовать уже не могут.
ФОТО: Galina Barbieri/Global Look Press
В целом же результаты проверки оказались удовлетворительными. Откровенно опасных для здоровья образцов выявлено не было.
Примерно половина образцов смогла похвастаться высочайшими показателями качества. Эксперты выделили в группу лидеров муку торговых марок "Макфа", "Селяночка", "Французская штучка", "Белый терем", "Пышечка", "Ситно", "ВкусВилл", "С. Пудовъ", "Старооскольская", "Бело-нежная".