Накормят всю Россию? Дешёвую муку из мух могут добавлять в привычные продукты
Продукты из насекомых кажутся экзотикой, однако вскоре могут оказаться во всех магазинах. Ранее такое произошло с соей - недорогим источником белка.
На прилавках России появились продукты с использованием насекомых. Ввиду дешевизны таких ингредиентов не исключено, что их постигнет участь сои: муку из личинок будут подмешивать везде ради снижения себестоимости продукции.
Депутат Госдумы Олег Леонов уже обратился в Роспотребнадзор с предложением маркировать их специальными значками. Покупатель должен видеть, что он ест, аргументировал свою инициативу парламентарий.
Фото: Vadim Nekrasov/Russian Look
Беспокойство Леонова, в частности, вызывает мука из чёрной львинки - мухи, богатой кальцием и белком. В России её уже разводят - правда, пока заявлялось лишь о том, что мухами кормят домашних животных и скот. Как отмечает Леонов, муку из насекомых могут добавлять в привычные продукты вроде хлеба.
Нарезной батон визуально выглядит так же. В составе, конечно, должно быть указано, но меленько где-то, кто же это читает? Мы предлагаем сделать крупную маркировку, прямо как на сигаретах, что в этих продуктах содержатся ингредиенты из насекомых,
- сказал Леонов в комментарии к ситуации для "360".
Фото: Svetlana Vozmilova/Global Look Press
Депутат пошутил, что найдутся любители и таких продуктов, однако большинству жителей России важно знать, что они едят. По словам Леонова, пока что продукты из насекомых в обычных продуктовых точках вроде "Перекрестка" или "Пятёрочки" он не нашёл, однако ему известно, что они уже поступили в продажу.
Знаю, что уже такие продукты начинают производиться и продаваться, потому что это дешевле. Мука из насекомых дешевле, чем обычная, поэтому её выгодно подмешивать. Это как с соевым маслом,
- пояснил собеседник канала.
В ноябре текущего года правительство России признало разведение чёрной львинки особым видом сельскохозяйственной деятельности. Живых и сушёных личинок насекомого можно купить даже на популярных маркетплейсах: ими предлагают кормить рыб, крыс, рептилий и насекомоядных птиц.
Чёрная львинка - крупная муха родом из Центральной и Южной Америки и к морозам в России неприспособлена. Личинки насекомого не только неприхотливы, но и являются богатым источником природного жира и белка, что определило львинку на роль мирового лидера промышленного разведения насекомых.