Врач Владимир Болибок сообщил об аллергии на мясо из-за клещей
Врач-аллерголог Владимир Болибок сообщил о редкой аллергии на мясо после укуса клеща Ixodes persulcatus, распространённого в Сибири и на Урале. Болезнь вызывает реакции на красное мясо и молочные продукты. Диагностика проводится через анализ крови.
В результате укуса клеща у людей может развиться аллергия на мясо и продукты животного происхождения, сообщил в интервью RT врач-аллерголог и иммунолог Владимир Болибок.
«Аллергия на альфа-гал в России является чрезвычайно редкой, однако риск её появления существует в нескольких регионах страны, что связано с укусами клеща Ixodes persulcatus. Это таёжный клещ, который распространён в азиатской части России, а также в Сибири, на Урале, в северо-западных областях — Ленинградская область, Карелия», — отметил специалист.
Владимир Болибок пояснил, что синдром альфа-гал может возникнуть после укусов клещей, которые переносят молекулу определённого углевода в своей слюне.
«Развитие синдрома происходит не у всех, кого укусил клещ, и не сразу — симптомы могут проявиться через несколько дней или недель после укуса. Аллергическая реакция выражается в непереносимости красного мяса — говядины, свинины, баранины, а также желатина и, в некоторых случаях, молочных продуктов», — уточнил он.
Симптоматика аллергии включают:
- кожный зуд,
- крапивницу,
- отёки лица, губ, языка,
- расстройства ЖКТ.
В особо тяжёлых случаях возможен анафилактический шок, предупредил врач.
В качестве диагностики проводят анализ крови для обнаружения специфических иммуноглобулинов класса Е (IgE) к альфа-гал. Базовым методом лечения является строгая диета с исключением красного мяса и, при необходимости, молочных продуктов и желатина», — заключил Болибок.
Ранее, согласно данным аналитиков, свинина была признана самым популярным мясом для шашлыка среди русских.