Врач-психиатр Исаев назвал способ замедлить опьянение
Врач-психиатр Руслан Исаев заявил, что плотная еда, богатая сложными углеводами, и продукты с жирными кислотами помогают замедлить всасывание алкоголя. Однако они не уменьшают его вред для организма. Исаев порекомендовал пить много чистой воды.
Скорость опьянения может быть снижена при употреблении определённых блюд. Об этом сообщил врач-психиатр и нарколог Руслан Исаев в интервью газете «Газета.Ru». Специалист перечислил продукты, которые способствуют замедлению всасывания алкоголя.
«Плотная еда способствует снижению скорости опьянения. В частности, картофельное пюре и другие блюда с высоким содержанием сложных углеводов могут действительно затормаживать процесс всасывания алкоголя», — пояснил Исаев.
Врач также отметил, что употребление продуктов, содержащих жирные кислоты, таких как рыба, авокадо, растительные масла и мясо, может помочь замедлить процесс опьянения.
«На практике оптимальная закуска — это не "чудо-продукт", а полноценная, здоровая и достаточно плотная еда, в состав которой входят белки, жиры и сложные углеводы. Кроме того, рекомендуется обильное питьё, предпочтительно чистая негазированная вода», — добавил он.
Исаев также рекомендовал избегать солёных, острых, маринованных и жирных блюд, так как они могут негативно сказаться на самочувствии.
При этом нарколог подчеркнул, что плотная и жирная пища не защищает от вредных последствий употребления алкоголя и не уменьшает его ущерб для организма. Такая еда лишь способствует более медленному процессу опьянения.
Ранее диетолог Елена Устинова информировала русских о наиболейшей опасности некоторых гастрономических сочетаний на новогоднем столе. Она считает, что особенно вредным для здоровья может быть сочетание алкоголя с чрезмерно жирной пищей.
Ранее мы писали о важности выбора напитков для здоровья в период праздничных застолий. Гастроэнтеролог Евгений Белоусов акцентировал внимание на свежевыжатых овощных соках и натуральных ферментированных напитках, которые могут облегчить самочувствие после обильных праздников. Он также подчеркнул значимость индивидуального подхода при рекомендациях таких напитков для людей с особыми состояниями здоровья.