Вкусное открытие: как приготовить необычные ватрушки с креветками дома
Откройте для себя уникальный рецепт ватрушек с креветками, брокколи и сыром. Этот русско-азиатский микс порадует на завтрак или обед. Узнайте, как приготовить это блюдо из простых ингредиентов всего за 30 минут и удивите близких необычным вкусом.
Ватрушки с креветками представляют собой удачное сочетание русско-азиатской кухни, которое может стать отличным вариантом для завтрака или легкого обеда. Это блюдо сочетает в себе нежное творожное тесто с приятной хрустящей корочкой и пикантную начинку из креветок, брокколи и сыра. Такой рецепт позволяет разнообразить ваше повседневное меню и будет по вкусу как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для теста:
- Творог — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Пармезан — 50 г
- Рисовая мука — 3 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сухой чеснок — 1/4 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
- Креветки — 70 г
- Брокколи — 1 крупное соцветие
- Пармезан — 20 г
- Грецкий орех — 2 шт.
- Брынза — 30 г
Приготовление:
- В первую очередь, нужно смешать такие ингредиенты, как творог, яйцо, пармезан, мука, соль и чеснок, и замесить тесто.
- Затем из полученной массы формируют ватрушки, которые обмазывают желтком и выпекают 25 минут при температуре 180 °C.
- После этого приготовленную начинку выкладывают на готовые ватрушки и запекают дополнительно 5 минут.
Ранее также приводился рецепт рыбы из Китая: медальоны из скумбрии в цитрусово-соевом маринаде, обладающие сочностью и насыщенным ароматом.