"Вкусно - и точка" повысила зарплаты сотрудников на 50% в 2025 году
В 2025 году "Вкусно - и точка" увеличила зарплаты сотрудников на 40-50%. Это способствовало снижению текучести кадров и ускорению обслуживания. Генеральный директор Олег Пароев отметил, что зарплаты выше средних по отрасли в России.
Сеть ресторанов быстрого обслуживания "Вкусно - и точка" в 2025 году увеличила заработные платы своих сотрудников на 40-50%, что способствовало значительному снижению текучести кадров и ускорению обслуживания клиентов. Об этом заявил генеральный директор компании Олег Пароев в интервью ТАСС.
"В прошлом году мы установили новые ставки заработной платы и внедрили обновленную систему мотивации, включающую серьезное повышение оплаты труда - до 40-50%", - рассказал он.
По словам руководителя сети, такие вложения позволили уменьшить кадровую текучесть, повысить уровень укомплектованности ресторанов и ускорить процесс обслуживания гостей. Как отметил Пароев, зарплаты в "Вкусно - и точка" в настоящий момент превосходят средние показатели по отрасли в России.
"Многие скептически относятся к тому, что сотрудники в Москве могут получать свыше 140 тысяч рублей - ранее даже появлялись мемы, сопоставляющие зарплаты ИТ-специалистов и наших работников", - подчеркнул он.
Пароев также отметил, что компания провела серьезную работу по привлечению и удержанию персонала, что привело к значительному увеличению укомплектованности ресторанов в сравнении с прошлым годом.
"Интересно то, что благодаря таким изменениям к нам начинают возвращаться сотрудники, которые ранее покинули компанию. А если люди готовы вернуться, это говорит о том, что они довольны атмосферой и условиями труда в наших заведениях, и мы движемся в правильном направлении", - заключил он.
Ранее мы писали о прогнозах повышения уровня заработных плат в России в 2026-2027 годах, где эксперты утверждали, что рост будет обусловлен увеличением минимальной оплаты труда и растущим спросом на высококвалифицированных специалистов. Эти факторы, как отмечал доцент Финансового университета Игорь Балынин, станут ключевыми в определении зарплатной динамики в обозримом будущем.