ВАРПЭ сообщила о росте продаж икры на 13% к 8 марта 2026 года
В 2026 году в период Масленицы, 23 февраля и 8 марта продажи красной икры увеличились на 11%, черной — на 13%. Всероссийская ассоциация рыбопромышленников отмечает изменившееся восприятие премиальных продуктов из-за повышения цен на товары и услуги.
Продажи красной икры в праздничный период Масленицы, 23 февраля и 8 марта 2026 года увеличились на 11%, тогда как спрос на черную икру показал прирост в 13%, сообщается Всероссийской ассоциацией рыбопромышленников (ВАРПЭ).
В официальном сообщении организации уточняется: "В период Масленицы, 23 февраля и 8 марта наблюдалось значительное увеличение объемов покупок всех типов премиальной икры: продажа щучьей икры возросла на 10%, красной — на 11%, и черной — на 13%."
Оказывая предпочтение новогоднему столу, пользователи сервиса "Купер" увеличили приобретение красной икры на 2% сравнительно с прошлым годом. При этом продажи щучьей и черной икры, относящихся к более дорогим категориям, остались на стабильном уровне, отмечается в документе.
"Тренд на "маленькие радости", установившийся в период пандемии, продолжает влиять на рыночные показатели рыбной продукции, в особенности на премиальный сегмент. Изменение ценовых координат в сознании покупателей также влечет за собой увеличение праздничных покупок дорогой икры. Рост затрат на товары и услуги, включая рестораны и отдых, изменил восприятие цен на премиальные товары. В результате икра перестала казаться "запредельно дорогой", и потребители с большей охотой приобретают ее в праздники или в качестве подарка", — комментирует происходящее президент ВАРПЭ Герман Зверев, чьи слова приведены в сообщении.
В ассоциации также акцентировали внимание на изменении сезонного спроса на дорогую икру. Исходно основной пик продаж приходился на Новый год, но пользователи "Купера" активно увеличивают покупки в этот период. В 2026 году они более активно приобретали икру к Масленице, 23 февраля и 8 марта. В этот промежуток времени общий объем реализованных банок в расчете на одного потребителя был значительно выше новогоднего показателя: спрос на красную икру возрос на 30%, на черную — на 26%, а на щучью — на 20%, стало известно из данных ВАРПЭ.
Ранее мы писали о росте спроса на товары для дачи, особенно перед праздниками, что подчеркнуло интерес россиян к благоустройству своих участков. Логистические компании, такие как СДЭК и "Деловые линии", сообщили об увеличении продаж садоводческих товаров и материалов для строительства, что свидетельствует о продолжающейся тенденции роста покупательской активности в этом сегменте.