ВАРПЭ: производство красной икры в России сократилось в 3,5 раза
Герман Зверев из ВАРПЭ на Восточном экономическом форуме сообщил о падении производства красной икры в России к середине августа: объемы сократились в 3,5 раза по сравнению с прошлым годом. Цены на икру в июле 2026 года снизились на 2% относительно июля 2025 года.
Объем производства красной икры нового улова в России к середине августа сократился практически вдвое по сравнению с 2024 годом и в 3,5 раза – по сравнению с 2025 годом. Об этом РИА Новости сообщил Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), на полях Восточного экономического форума.
Еще в начале марта руководитель Росрыболовства, Илья Шестаков, говорил РИА Новости, что вылов лососевых в стране будет снижаться в течение 7-10 лет ввиду цикличности их прироста. Он также указал на то, что в нечетные годы улов лососей обычно превосходит показатели четных лет.
"Согласно данным ЦРПТ, оператора системы "Честный знак", с 20 мая, то есть с начала путины, и по 10 августа текущего года в оборот было введено 1,74 тысячи тонн лососевой икры. Это на 3,5 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года (6,08 тысячи тонн), и почти вдвое ниже уровней 2024 года", - отметил Зверев.
Со ссылкой на данные Росстата, он добавил, что в июле 2026 года средняя цена на лососевую икру для потребителей составила 9 396 рублей за килограмм. Эта цена равна показателям начала года и на 2% меньше, чем в июле 2025 года.
Восточный экономический форум пройдет с 1 по 4 сентября во Владивостоке. РИА Новости является генеральным информационным партнером ВЭФ.
