CNBC: Урожай шампанского во Франции в 2026 году упадет до рекорда
Производство шампанского во Франции может упасть в 2026 году до самого низкого уровня за 70 лет из-за аномальной жары и засухи. По данным CNBC, потребление напитка сократилось, и винодельческие предприятия уменьшают площади виноградников.
Производственные показатели шампанского во Франции могут достичь самого низкого уровня за последние семь десятилетий к 2026 году. Влияние на урожай оказали неблагоприятные климатические условия, такие как аномальная жара, засуха и последовавшие за этим пожары, что отмечает CNBC.
В текущем сезоне виноградники Франции испытали на себе воздействие нескольких эпизодов экстремальной жары, что оказало отрицательное воздействие на сбор винограда.
Сегодня ни один регион Франции не застрахован от аномальной жары, — сообщил телеканалу заведующий кафедрой вин и крепких спиртных напитков в INSEEC Grande Ecole Жан-Мари Кардеба.
Тенденция снижения производства продолжается уже третий год подряд.
Также, как дополнительные причины, отмечаются изменения потребительских привычек среди населения Франции. Согласно статистическим данным, количество жителей, регулярно употребляющих шампанское, снизилось с приблизительно 50% в 1960 году до всего 10% в настоящее время.
Помимо этого, в результате роста инфляции и увеличения таможенных пошлин в последние пять лет наблюдается снижение продаж вина и образование его излишков. Винодельческие компании вынуждены уменьшать площади виноградников. Так, в Бордо с 2023 года площадь насаждений была сокращена на около 20 тысяч гектаров, тогда как общая площадь составляет примерно 83 тысячи гектаров.