Учёные из Пенсильвании доказали: авокадо снижает риск болезней сердца

Исследователи из Пенсильванского государственного университета обнаружили, что ежедневное употребление одного авокадо способно снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний среди людей с ожирением. Эти выводы были опубликованы в издании Journal of Clinical Lipidology (JCL).

В рамках шестимесячного исследования ученые изучили данные 786 взрослых, страдающих ожирением. Одна группа участников исследования продолжала соблюдать свой привычный рацион питания, тогда как другая ежедневно включала в свой рацион одно авокадо, оставив остальную часть питания без изменений. В начале и по завершению эксперимента специалисты провели анализ состава крови испытуемых.

Обнаружилось, что у тех, кто ежедневно съедал авокадо, уровень частиц липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизился в среднем на 49 нмоль/л. В отличие от общего уровня «плохого» холестерина, именно количество таких частиц рассматривается как независимый фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Анализ показал, что такие изменения приводят к 4-процентному снижению вероятности возникновения сердечных заболеваний. При этом показатели массы тела и окружности талии у участников не изменились.

Специалисты подчеркивают, что данный эффект является умеренным и не может заменить полноценное здоровое питание. Тем не менее, они утверждают, что включение одного авокадо в регулярный рацион может стать простым и эффективным шагом на пути к укреплению здоровья сердца у людей с ожирением.

Ранее сообщалось, что употребление бобовых и крестоцветных овощей также способствует снижению риска сердечно-сосудистых проблем.

Ранее мы писали о том, как питание влияет на качество сна, уделяя особое внимание средиземноморской диете. Диетолог из Колумбийского университета, Мари-Пьер Сент-Онж, подробно объяснила, какие именно компоненты рациона способны улучшить сон и снизить риск бессонницы, что является важным аспектом в поддержании общего здоровья.